Nos domaines coup de 💛
Bordeaux
Château Angélus : Vous ne rêvez pas : c’est bien l’une des propriétés les plus iconiques de Saint-Émilion ! Château historique, Angélus est reconnu aux quatre coins du monde pour ses vins d’une finesse et d’une élégance rare, qui expriment parfaitement la singularité de leur terroir d’origine ! Découvre en exclusivité leurs deux cuvées phares qu’on adore : Tempo 2020 et Carillon d’Angélus 2016 !
Château Canon Chaigneau : Ce domaine familial de Lalande-de-Pomerol, voisin de propriétés mythiques, produit des tops vins avec un rapport qualité/plaisir remarquable ! De jolies pépites vinifiées par le légendaire Thierry Garnaud, ancien maître de chai de Cheval Blanc ! Attention, belles affaires !
Château Cardinal-Villemaurine : Située au cœur de la cité de Saint-Émilion, cette propriété familiale depuis 4 générations produit des vins minéraux, fruités et délicatement boisés. Des superbes pépites qui trouveront leur place sur toutes les tables, d’une étoilée à la maison !
Château le Coteau : C’est l‘une des dernières propriétés familiales de la prestigieuse appellation Margaux ! C’est aujourd’hui Éric Leglise qui cultive le vignoble de ses ancêtres avec passion et humilité pour des Cru Bourgeois fruités et parfaitement équilibrés !
Château Phélan Ségur : C’est l'un des meilleurs crus non classés du Médoc ! À la pointe de la biotechnologie, chaque étape de la viticulture et de la vinification sont observées avec la plus grande exigence, pour un résultat de dingue ! Les vins sont reconnus mondialement, on adore !
Château Maucamps : Un château historique du Haut-Médoc qui est devenu au fil des années une référence des vins de Bordeaux ! Les vins délicats et équilibrés sont récompensés par les plus grands !
Château du Moulin Noir : La grande famille Tessandier a acheté en 1989 ce Château réparti entre les appellations Montagne et Lussac-Saint-Émilion. Depuis, elle nous offre des vins de haut vol, frais, ronds et soyeux : coup de cœur !
Château La Fleur de Boüard : Hubert de Boüard de Laforest a décidé, il y a quelques années, d'offrir un nouveau destin à ce terroir situé au cœur de Lalande-de-Pomerol. Aujourd’hui, le Château s’impose comme le pilier de l’appellation et allie technologie et tradition pour produire un cru exceptionnel !
Château d'Arche : Château Historique, ce Grand Cru Classé 1855 de Sauternes se métamorphose en 2019 et démarre sa conversion en BIO. À travers les cuvées rondes, grasses et riches, mais toujours bien équilibrées, on plonge dans un univers unique à Sauternes, innovant et respectueux des Hommes et de la nature ! Bref, démarche validée à 200% !
Château Poujeaux : Au cœur de Moulis en Médoc, la famille Cuvelier - grande famille bordelaise - acquiert en 2008 ce château qui traverse le temps sans aucune ride et qui se dessine à travers des vins joliment équilibrés entre tension, charme, énergie et rondeur… À des prix ultra raisonnables pour le plus grand bonheur des Wine Lovers en recherche de valeurs sûres à faire vieillir dans sa cave, ou pas !
Champagne
Champagne Joseph Perrier : Une belle maison familiale ultra dynamique qui valorise au mieux ses terroirs ! C'est l'unique Maison de Champagne de Châlons-en- Champagne qui part sa rigueur et son prestige est devenu LE champagne officiel de la famille royale d'Angleterre !
Champagne Laurent-Perrier : 1ere Maison encore familiale ET indépendante, je suis fan du style et de l'engagement de Laurent-Perrier qui a marqué l'histoire de la Champagne par des innovations techniques et stylistiques énormes ! Grand honneur de les avoir avec nous !
Champagne Ayala : La Maison de champagne préférée des British : elle était le fournisseur officiel de la couronne d’Angleterre ! Excellence et qualité sont au rendez-vous avec des champagnes purs et élégants magnifiant les cépages champenois, sans aucun dosage !
Champagne H.Blin : Un collectif de vignerons très engagés de Vincelles en plein coeur de la Vallée de la Marne qui réalise un beau travail autour de leur cépage phare : le meunier ! Bon plan à découvrir !
Champagne Lallier : Basée à Aÿ depuis 1906, Lallier réalise une belle gamme de champagne cohérente et raffinée exclusivement en Grand Cru et Premier Cru avec de faibles dosages. Trop contente de les avoir avec nous !
Bourgogne
Maison Albert Bichot : C’est une référence absolue qui a pris le pas sur le bio sur l'ensemble de son vignoble ! Avec sa centaine d’hectares de vignes dans les appellations les plus prestigieuses et son rôle majeur lors de la vente des Hospices de Beaune, moi je dis chapeau !
Domaines Altugnac et Deux Roches : Voyage express en Bourgogne et en Languedoc, avec ce domaine familial qui traverse les régions et les générations ! Aujourd'hui, ce sont Julien Collovray et Pierre-Alexis Terrier qui sont aux commandes des 170 hectares de vignes en conversion bio. Une valeur sûre du Mâconnais et de la vallée de l’Aude !
Aegerter Domaines et Signatures : L’histoire d’un père et d’un fils avec un projet vraiment trop chouette : rendre accessibles les vins bourguignons. Pour ça, pas de secret. Créativité, culture soignée et passion…voilà un réel succès !
Domaine de Vauroux : Ce grand négociant chablisien, renommé en France comme à l’étranger, est le king de Chablis ! La preuve avec ses vins stylés, racés, et élégants qui réunissent toutes les top caractéristiques du Chablisien !
Vignerons des Terres Secrètes : Elu "Groupement de vignerons" de l'année 2021 par la RVF, ce collectif que j'adore est mega engagé à défendre les terroirs du Sud de la Bourgogne (autour de Solutré-Pouilly-Vergisson) pour une gamme de vins accessibles et régulières !
Nuiton-Beaunoy : La seule et unique cave coop’ de Côte d’Or ! Un acteur majeur en plein cœur de Beaune dont le nom marie les deux Côtes dans lesquelles il dispose de 350 ha de vignes et qui réalise un beau travail autour de leur terroir de fou ! Bon plan à découvrir !
Les Parcellaires de Saulx : Entourée d’une vingtaine de vignerons, la Maison nous offre des vins haute-couture dans la pure tradition bourguignonne
Mais attention, plot twist : avec une parcellisation totale des vins !
Soit un vigneron, une parcelle, un vin, avec au total 38 cuvées qui représentent un très beau panorama de la Bourgogne !
Domaine de Belleville : C’est mon new fav en côte châlonnaise ! On se retrouve à Rully au sud de la Bourgogne où Charles, le régisseur du domaine est présent depuis plus de 10 ans !
Il réalise des vins purs et précis dans une approche ultra parcellaire tout en bio depuis 2021 ! Trop heureuse de vous partager cette découverte !
Rhône
Côtes du Rhône Villages Nommés : Des villages super confidentiels qui reflètent à merveille la diversité de styles des terroirs du Rhône Méridional ! Le petit plus ? Des pépites à mini prix, qui se font plutôt rares dans la région !
Maison Ravoire : Famille historique présente dans la Vallée du Rhône et la Provence depuis 1593, elle rassemble des hommes et des femmes passionnés qui valorisent à fond ses divers terroirs ! Le tout dans une approche vertueuse et d’excellence : canon !
Château les Amoureuses : Jean-Pierre Bedel, propriétaire du domaine depuis 2011 a un objectif : produire des vins de grande qualité sur sa terre natale ardéchoise. Et quelle réussite ! Ici on retrouve la fraîcheur du Nord et la douceur méditerranéenne dans des vins parfaitement équilibrés !
Maison Ogier : Bienvenue à Châteauneuf-du-Pape pour découvrir ce domaine centenaire ! Située au cœur de l'appellation, la maison fait partie des plus grands de la région et rayonne à travers ses vins complexes et équilibrés. En un mot : excellence !
Marrenon : Au cœur du parc Naturel Régional du Luberon, Marrenon, Maison de Vignerons entre mer et Montagne, réunit depuis 1965 des hommes et des femmes engagés qui proposent des vins canons au service de leur territoire ! Démarche validée !
Languedoc-Roussillon
Mas du Novi : Thierry Thomas, présent depuis plus de 20 ans dans ce domaine historique, nous propose des vins exceptionnels ! D'un seul tenant, le vignoble est cultivé en bio et partage la propriété avec des bois et la garrigue, entre chèvres et ânes. Une pépite qui m’a coupé le souffle !
Gérard Bertrand : Leader mondial de la biodynamie, le groupe Gérard Bertrand est un incontournable pour découvrir le Languedoc. Une gamme de vin remarquable toujours avec une belle maîtrise du style !
Domaine la Rouviole : Dans son écrin de verdure, située sur les flancs de la montagne noire à 250 mètres d’altitude, au cœur de l’appellation Minervois La Livinière, la Rouviole s’étend sur 40 hectares de forêts, garrigues et d'oliviers ! Denis Arquié, vigneron passionné, conduit les vignes en biodynamie depuis 2023 pour des vins irrésistibles !
Les Jamelles : Marque 100% Française crée par Catherine Delaunay, oenologue pionnière des terroirs du Languedoc, "Les Jamelles" a bousculé le monde du vin depuis plus de 25 ans avec une gamme cohérente et de haut vol ! Bravo !
Domaine de l'Ostal : C’est en 2002 que la famille JM Cazes, aussi propriétaire du Château Lynch-Bages à Pauillac, fait l’acquisition du Domaine de L’Ostal, au pied de la montagne Noire. Reflétant toute la typicité du terroir du Minervois, les vins incarnent l’esprit des grands crus du Languedoc ! Big big fan !
Domaine Mas de Rey : Au cœur de la Camargue, mon petit crush du Languedoc propose la plus grande gamme de vins monocépages rares et locaux ! 100% Caladoc, 100% Chasan ou encore 100% Marselan issu des plus vieilles vignes au monde : vins frais et gourmands garantis !
Château Pech-Latt : 100% bio et 100% Corbières, ce domaine historique est un des pionniers de l’agriculture biologique : il n'utilise pas d'herbicides depuis 1970 et fût l’un des premiers domaines à être certifié en 1990 ! Situé au au pied de la montagne d’Alaric, sur un terroir unique, il nous offre des vins frais, aromatiques et vivants, pour notre plus grand bonheur !
Les Vignerons des Capitelles : L’histoire de vignerons qui se transmettaient leur passion de génération en génération depuis 1927 et qui ont décidé de s'unir en 2016. Sur le contrefort des Cévennes, ce collectif de talents révèle le meilleur de leur terres occitanes ! Le style des vins est canon et pour tous les profils !
Sud-Ouest
Plaimont : Un acteur incontournable du Sud-Ouest ! Avec le choix de travailler les cépages autochtones du Piémont Pyrénéen et de révéler les caractéristiques de leurs terroirs, ce collectif de vignerons s’est fait une place de choix dans le monde du vin. Big applause !
Brumont : Partons à la découverte d’Alain Brumont, créateur avant-gardiste et visionnaire qui a su propulser ses vins parmi les plus grands, faisant des Château Montus et Château Bouscassé des icônes du Sud-Ouest ! Depuis 1979, il réhabilite d'anciens terroirs abandonnés depuis près de 50 ans et sublime les cépages autochtones du Piémont Pyrénéen !
Loire
De Chanceny : Notre coup de coeur bubulles ! Cette maison s’est imposée au fil des ans comme la référence de fines bulles, et on comprend pourquoi avec des crémants de Loire top niveau ! Des cuvées ultra élégantes, on point à l’apéro mais aussi à table, et parfaites pour les petits porte-monnaie !
Sans Pépin : C’est un vent de nouveauté qui souffle sur la Loire ! Une équipe de vignerons de l'Ouest passionnés par leurs vignes, a eu l'envie de donner un coup de Pep's au vin. Le résultat ? Une petite bulle légère, fraîche et naturellement fruitée, faible en calorie et en alcool, pour s’amuser sans culpabiliser !
Domaine Grosbois : Le domaine Grosbois est un nom à retenir : c'est tout simplement une big star de la vallée de la Loire ! En reprenant le domaine familial en 2008, Nicolas et son frère Sylvain réinventent la polyculture : pour faire simple, ils sont vignerons, mais pas que ! Ils produisent du vin bio, mais aussi des légumes, des truffes, etc. Le tout en respectant le terroir et l’environnement ! Chapeau bas !
Alsace
Sainte Joie : Une petite pépite dans nos verres ! Sainte Joie, c'est le fruit d’une histoire d’amour et de la reconversion professionnelle passionnée de Noémie. Elle dessine avec une énergie, audace et élégance de folie la diversification du domaine familial. Une chose est sûre, on a pas fini d’en entendre parler !