Nos domaines coup de 💛
Bordeaux
Château La Fleur de Boüard : Hubert de Boüard de Laforest a décidé, il y a quelques années, d'offrir un nouveau destin à ce terroir situé au cœur de Lalande-de-Pomerol. Aujourd’hui, le Château s’impose comme le pilier de l’appellation et allie technologie et tradition pour produire un cru exceptionnel !
Château Roc de Calon : La famille Laydis gère le Château Roc de Calon depuis des générations déjà, avec Stéphane Toutoundji et la complicité d’Hervé Singuina pour s’occuper de leurs chères vignes selon le concept de l’agriculture raisonnée. Une équipe de passionnés qui fait des merveilles sur un terroir exceptionnel !
Château Patache D’Aux : Dans la région de Bégadan, ce domaine de 63 hectares brille avec des vins Médoc d’exception, grâce à ses sols variés et son climat océanique. Fondé en 1710, le Château est maintenant en bio et se consacre à faire ressortir le meilleur du terroir. Ses vins sont régulièrement salués par les experts – un vrai gage de qualité comme on aime !
Alli Allpa Vino : Quand l’Equateur rencontre la France, ça donne le top domaine 100% Girl Power Alli Allpa ! Ana Abad Rodriguez, viticultrice équatorienne, et Anne-Sophie Gendron, unissent leur talent à Sainte-Eulalie pour créer des cuvées pleines de caractère et de passion.
Mouton Cadet : Imaginé par le baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet est devenu un emblème bordelais en rendant les vins prestigieux accessibles à tous ! Aujourd'hui, la famille Rothschild continue de célébrer le terroir avec des cuvées pour toutes les occasions qui incarnent à merveille la passion et le savoir-faire des vignerons de Mouton Cadet !
Champagne
Champagne Laurent-Perrier : Maison historique et emblématique de Champagne, elle présente ici THE champagne crée en 1969 par Bernard de Nonencourt qui révolutionna l'identité du champagne rosé 100% Pinot Noir en macération longue pour un style unique, ample et vineux !
Champagne Lombard : La nouvelle génération de cette Maison de Champagne incarnée par Thomas Lombard a procédé à un remaniement de fond au sein du vignoble pour un travail micro-parcellaire donnant des cuvées de haut-vol !
Champagne Joseph Perrier : Une belle maison familiale ultra dynamique qui valorise au mieux ses terroirs ! C'est l'unique Maison de Champagne de Châlons-en- Champagne qui part sa rigueur et son prestige est devenu LE champagne officiel de la famille royale d'Angleterre !
Champagne H.Blin : Un collectif de vignerons très engagés de Vincelles en plein coeur de la Vallée de la Marne qui réalise un beau travail autour de leur cépage phare : le meunier ! Bon plan à découvrir !
Champagne Gosset : La Maison Gosset, la plus ancienne de Champagne, remonte à 1584 ! Depuis, elle balance des champagnes d’exception : frais, profonds, uniques et très souvent récompensés. Un style unique, signé Gosset !
Champagne Vollereaux : Champagne Vollereaux, c’est 6 générations de passion à Pierry ! Avec 40 hectares de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, Franck et sa famille produisent des champagnes dans le respect de la nature. Le résultat ? Des champagnes tout en fraîcheur et subtilité, à goûter !
Champagne Drappier : Depuis 1808, la Famille Drappier fait pétiller Urville avec son vignoble en majorité Pinot noir, travaillé naturellement pour révéler le meilleur du terroir. Avec ses cépages rares et ses faibles dosages, Michel Drappier signe une Maison iconique et d'une élégance unique en Champagne !
Champagne Charles Beaudouin : L’alchimie parfaite entre l’homme et la nature ! 100% Chardonnay des terroirs de Nogent l’Abbesse et du Mont de Berru, chaque cuvée est unique : selon le terrain, la méthode (inox, foudre, fût) et l’élevage, le Chardonnay se dévoile sous tous ses charmes. Résultat ? Une explosion de saveurs qui célèbre la pureté et la complexité de ce cépage d’exception !
Vignobles Vincent Couche : En Champagne depuis 1996, Vincent Couche cultive 15 hectares en bio et biodynamie. Résultat ? Des cuvées certifiées Demeter, entre Champagne, Bourgogne et bientôt… cidre haut de gamme ! Amoureux de la nature et maître des assemblages, il crée des vins uniques, empreints d’émotion. Respect, créativité, & excellence !
Bourgogne
Domaine de Vauroux : Ce grand négociant chablisien, renommé en France comme à l’étranger, est le king de Chablis ! La preuve avec ses vins stylés, racés, et élégants qui réunissent toutes les top caractéristiques du Chablisien !
Vignerons des Terres Secrètes : Elu "Groupement de vignerons" de l'année 2021 par la RVF, ce collectif que j'adore est mega engagé à défendre les terroirs du Sud de la Bourgogne (autour de Solutré-Pouilly-Vergisson) pour une gamme de vins accessibles et régulières !
Nuiton-Beaunoy : La seule et unique cave coop’ de Côte d’Or ! Un acteur majeur en plein cœur de Beaune dont le nom marie les deux Côtes dans lesquelles il dispose de 350 ha de vignes et qui réalise un beau travail autour de leur terroir de fou ! Bon plan à découvrir !
Maison Albert Bichot : C’est une référence absolue qui a pris le pas sur le bio sur l'ensemble de son vignoble ! Avec sa centaine d’hectares de vignes dans les appellations les plus prestigieuses et son rôle majeur lors de la vente des Hospices de Beaune, moi je dis chapeau !
Rhône
Famille Ravoire : Famille historique présente dans la Vallée du Rhône et la Provence depuis 1593, les Ravoire nous offrent un Côtes de Provence riche et fruité à la persistance aromatique remarquable issue d’une sélection des meilleures parcelles de l’appellation !
Maison Ogier : Bienvenue à Châteauneuf-du-Pape pour découvrir ce domaine centenaire ! Située au cœur de l'appellation, la maison fait partie des plus grands de la région et rayonne à travers ses vins complexes et équilibrés. En un mot : excellence !
Bosquet des Papes : Depuis cinq générations, la famille Boiron cultive la vigne avec amour sur les terres légendaires de Châteauneuf-du-Pape. Depuis l’arrivée de Nicolas en 1995, les vins gagnent en élégance tout en gardant leur caractère ! Ses rouges sont généreux et parfumés de garrigue et d’épices, avec une fraîcheur et une pureté qui ont fait du domaine une vraie star de la région !
Clos des centenaires : Le Clos des Centenaires, c’est 7 hectares de pur terroir à deux pas de la Petite Camargue et de la Méditerranée ! De Costières-de-Nîmes aux Côtes du Rhône, Luc Baudet y crée des vins de caractère, souvent en édition limitée, qui brillent chez les Grands Chefs étoilés. Un vrai régal !
Xavier Vignon : Depuis 20 ans, Xavier Vignon secoue la Vallée du Rhône avec des vins qui cassent les codes ! Après des études à Montpellier et des expériences en France et en Australie, il s’installe en 1996 dans le Vaucluse et, depuis 2016, crée ses propres cuvées. Sa signature ? Des vins qui subliment les terroirs du Rhône avec un twist unique et créatif, chapeau l’artiste !
Clos du Calvaire : Le Clos du Calvaire, domaine familial à Châteauneuf-du-Pape, est là depuis 1923, mais son histoire remonte à 10 générations ! Les Mayard et Roumieux, fidèles à leur terroir, créent des cuvées authentiques 100% bio qui rendent hommage à l’excellence de l’appellation. Canon !
Languedoc-Roussillon
Gérard Bertrand : Leader mondial de la biodynamie, le groupe Gérard Bertrand est un incontournable pour découvrir le Languedoc. Une gamme de vin remarquable toujours avec une belle maitrise de style !
Beaujolais
Château de Poncié : 1 000 ans d’histoire et une nouvelle vague de vignerons engagés qui réinvente le Beaujolais ! Nature respectée, bio, agroforesterie et vins élégants : un domaine audacieux et inspiré !
Agamy : Depuis 1928, des vignerons passionnés du Beaujolais et de la Loire unissent leurs forces ! En 2016, ils deviennent Agamy, anagramme de Gamay. Aujourd’hui, 280 vignerons cultivent avec soin leurs vignes pour offrir des vins empreints de leur histoire et de leur terroir. Agamy, c’est le goût de la passion collective, et on adore !
Jura
Fruitière d’Arbois : Au cœur d’Arbois, le Château Béthanie a été racheté par la fruitière vinicole en 1969, une des coopératives les plus anciennes de France ! Fondée en 1906 pour lutter contre le phylloxéra, ils obtiennent la première AOC française pour les vins d’Arbois en 1936. Depuis, vignerons et œnologues s’attaquent à créer des vins d’Arbois authentiques et uniques, à marier avec les (incroyables) fromages locaux !
Loire
Bouvet Ladubay : La maison est spécialisée depuis 1851 dans la création de fines bulles, et ça se voit avec des brut de Loire top niveau ! Une superbe qualité qui est le fruit de cinq générations de savoir-faire sur le chenin et la méthode traditionnelle, et qui fait de la maison une référence dans le Saumurois !
Lestang : C’est THE nouveau domaine à suivre de près de Sancerre ! Créé par Rémy Graillot qui décide il y a quelques années de troquer son costume de banquier pour des bottes de vigneron. Résultat ? Des cuvées à couper le souffle !
Domaine Mérieau : Notre coup de cœur en Touraine ! Au cœur de la vallée du Cher, le domaine, dirigé par Jean-François, cultive ses vignes depuis 4 générations à Saint-Julien-de-Chédon. Avec 36 hectares en AOC Touraine, on l’adore pour sa gamme de vins en 3 couleurs et ses fines bulles en méthode tradi !
Alsace
Gustave Lorentz : La crème de la crème des grands vins d’Alsace ! Fondée en 1936 à Bergheim, cette maison de renom s’étend sur 33 hectares de vignes 100 % bio et fait vivre une tradition séculaire en produisant des vins alsaciens d’exception. Un vrai bijou du terroir !
Sud-Ouest
Château Belingard : Le Château Bélingard, ancien siège des Celtes, est un terroir légendaire avec 3000 ans d’histoire ! Aujourd’hui dirigé par Laurent et Sylvie de Bosredon, il s’étend sur 90 hectares de vignes, en rouges et en blancs. Le Best du Best du terroir de Bergerac !
Lionel Osmin & Cie : Passion du Sud-Ouest et vins authentiques : Lionel Osmin et Cie fait vibrer les cépages uniques de la région ! De Jurançon à Bergerac, il nous offre des vins plein de caractère, créés pour partager convivialité et plaisir !